美食IP的蜕变,打造新消费品牌

美食IP的蜕变,打造新消费品牌 近日,知名美食博主李子柒品牌产品苏造酱于上海盒马鲜生线下店顺利上架,正式入驻新零售渠道。早在今年的8月中旬,李子柒创立同名美食IP品牌,并在天猫旗舰店陆续上架了多款产品,凭借全网数千万的粉丝能量屡创销量佳绩,和故宫食品联名的苏造酱,更一举斩获了调味品、传统滋补两个类目第一。   近几年大家都在讲新零售,这是一种通过线...

这样一道高蛋白的盛宴美食

这样一道高蛋白的盛宴美食 天气渐凉,有着水乡印记的美味食材--禾虫又悄悄回到大家的餐桌。禾虫可以用煎、蒸、?h、炒、煲等不同方法烹制出各种各样的美味佳肴。 禾虫具有补脾益胃,益气生血,通利小便的功效,营养价值高,口感也是相当不错,很多人都喜欢品尝。近日镇内各大农贸市场也时常见到禾虫的身影,现在错过的话就要等下一年了。 那么,如何挑选禾虫,买回来又如...

长寿沙田柚

长寿沙田柚俗话说得好,每天一口果,病痛远离我。水果富含维生素c以及各种营养成分,口感也有所不同,有人喜欢吃清凉爽口且多汁的西瓜,有人喜欢酸甜可口的橘子,还有人喜欢香甜诱人的苹果,但相同的点都在于水果有益于我们的健康,为我们的美好人生助力。在众多水果品种中,不得不说到柚子,特别是沙田柚,那柚子皮上像涂过一层桐油,黄澄澄的,敞亮亮的,那香味幽雅又诱人,闻着就让人流口水,想迫不及待剥开柚子皮,迅速将柚子...

未来小七机器人

作为时下最火爆的行业之一——未来小七儿童智能陪伴教育机器人近几年席卷中国市场,也许你会问,未来小七机器人到底是什么?未来小七机器人有哪些优势?为何会吸引这么多人进行投资呢?今天我从以下四个方面给大家描述下未来小七机器人招商的优势。大家想对小七有更多了解可以加微信:2818394515优势一:产品正品保障。未来小七机器人通常会与大品牌数码智能产品领军企业进行合作,这就能够保证正品货源,消费者可以放心...

为年轻化爆款而生,菲菲牛铺多维度发力餐饮创业

近年来,餐饮市场环境越来越复杂,行业正处在转型升级的当口。由于其面临着线下成本高、线上运营难双重压力,线下关店潮一波未平一波又起、线上被网红店严重压缩市场空间,餐饮创业并不被看好。作为扎根杭州餐饮行业多年的老牌子,杭州结晶餐饮管理有限公司(下文简称:杭州结晶餐饮) 顺应新商业模式,集合几十位匠心厨师和品牌运营专家,打磨出菲菲牛铺品牌,以过硬技术和成功经验,探索出一套可复制的运营经验,搭配符合年轻...

精选导读

  • 琼菜记忆:吃,是故乡的记忆

    琼菜记忆:吃,是故乡的记忆

    一座城市的历史多多少少都会存于当地特色美食之中。去琼菜记忆吃饭的客人时常会在店里的一个角落逗留片刻,这个角落被称作“琼菜博物馆”,摆放着创始人王树群20余年从业生涯中收集的所有琼菜相关的物件。王树群的人生有一半都跟琼菜有关,这让他对琼菜的感情深厚,也痛心于传统琼菜没落的现状,改良版的琼菜失去了记忆中的味道,所以他创办了琼菜记忆这家餐厅,只为传承地道琼菜。“琼菜记忆的存在,就是为了将海南传统地道的菜...
  • 浮生偷得半日闲 “慢生活”由懂茶先生茶具倾情诠释

    浮生偷得半日闲 “慢生活”由懂茶先生茶具倾情诠释

    “轻生活 ”是一种减法的概念,讲究的是从容自在、化繁从简的生活态度。现代生活充斥着繁华喧嚣,处处演绎着快节奏,生活的焦虑难免会让人有负面情绪,而这时能坐下来安静的享受一杯茶也变得是一种奢侈。如何让喝茶摆脱时间和空间的限制,在快节奏的生活中也能喝到一杯好茶,享受着属于自己的悠闲?这是懂茶先生在设计之初一直都在思考的问题。让茶水洗去我们身上所沾染的浮华,回归最朴素的自我,从而实现真正的轻生活、慢节奏...

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市场分析 客如云美食城复合解决方案

客如云美食城复合解决方案

客如云美食城复合解决方案         说起餐饮行业的美食广场的业态,想必大家并不陌生,美食广场又被称为“美食城”、“美食街”、“熟食中心”等,在一般大型购物中心或商场中都可以看到美食广场作为配套设施。由于美食广场中食物种类丰富,可选择性多,用餐便捷等...
羊城攻略 共同感受平凡美食的魅力

共同感受平凡美食的魅力

共同感受平凡美食的魅力 中国最会吃的导演陈晓卿指导的美食探索纪录片《风味人间》自开播以来就俘获了众多观众的芳心,在向观众展示美味佳肴的同时,也将美食背后的人文和内涵展现的淋漓尽致,开创了美食纪录片的新格局。而作为《风味人间》的甄选酒品,华润雪花啤酒的匠心之作匠心营造啤酒以匠心向节目致敬,为广大观众带来一场美食加美酒的美味体验之旅。 匠心营造啤酒是华润雪花啤酒品牌重塑...
羊城攻略 保障市民舌尖安全 阳光厨房直播“口碑糕点”制作流程”

保障市民舌尖安全 阳光厨房直播“口碑糕点”制作流程”

餐饮店后厨一直是令消费者止步的“神秘禁区”,“闲人莫进”的牌子遮蔽了大众的视线,也为食品安全蒙上了一层灰色面纱。近日,杭州鲍师傅糕点敢于率先打破行业陋规创新推出阳光透明厨房工程,市民可通过店外大屏将网红蛋糕制作过程一览无遗,尽收眼底。保障市民舌尖安全 阳光厨房直播“口碑糕点”制作流程”“让阳光照进厨房,食品生产全透明,主动接受社会监督。这才是负责任的食品品牌该有的匠心情怀。消费者眼见为实,买的放心...
羊城攻略 “聚拢单人消费群”,争烤引领烤鱼新方向

“聚拢单人消费群”,争烤引领烤鱼新方向

单身人口剧增、进餐时间短、多人烤鱼量大价高、外卖蔚然成风,“一人食”在快餐大潮下恰逢其时。作为传统餐饮类目之一的烤鱼,一直倍受白领、学生等人群青睐。如何让传统烤鱼美食变成“一人食”网红,从而急速传统烤鱼行业转型,是争烤正在探索和布局的新命题。“喂好”空巢青年是一条必选题。据悉,中国空巢青年早已超过2亿人次。纵观周围单身人士日常,独自做饭已经是小概率事件,一个人订餐,一个人坐在幽静的环境中享受美食....
羊城攻略 瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店布局

瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店布局

12月25日,腾讯《一线》从瑞幸咖啡(luckin coffee)获悉,瑞幸咖啡上海新世界大丸百货店今日上午正式营业,宣告第2000家门店诞生,也标志着小蓝杯2018年全年开店计划提前一周完成。该店位于上海南京路步行街,服务覆盖和平饭店与外滩商圈等范围。瑞幸咖啡总部位于厦门,于2018年1月试运营,门店100%直营,截至今日已在北上广深等全国22大城市完成2000家门店布局,在北京上海等城市核...
家庭美食 吐司披萨,外皮酥脆,简单美味

吐司披萨,外皮酥脆,简单美味

吐司披萨,外皮酥脆,简单美味 大叔家的全麦吐司披萨,外皮酥脆,简单美味,用空气炸锅就能做!对于上班族来讲,早上总是争分夺秒,每每看到早餐要荤素搭配,总觉得时间不够用。今天大叔教你一个荤素搭配,而且很快手的早餐,2分钟秒杀全能早餐。媳妇从小就爱吃的披萨,这次做了改良,披萨底部换成全麦吐司,从营养角度讲,全麦更符合人体对各种营养的的需求,从操作性来看,更容易上手!做的过程还是和...
行业新闻 喜茶香港首家店在平安夜开业 近300人排队等开张

喜茶香港首家店在平安夜开业 近300人排队等开张

12月24日,内地网红饮品店“喜茶”香港首间分店于沙田新城市广场一期四楼正式开业。而这距离2017年6月27日喜茶进入北京仅仅一年半的时间。除了国内经典产品外,喜茶团队以香港非常有名的鸡蛋仔及港式奶茶为创作灵感,专门出品了致敬香港的限定产品—冰火鸡蛋仔——鸡蛋仔加上港式奶茶味雪糕,并在开业前三日(24日至26日)为顾客提供“买一送一”的优惠活动。12月24日,内地网红饮品店“喜茶”香港首间分店...